牛肉罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的(de)特产做的(de)？关于牛肉(ròu)罩饼是哪里(lǐ)的特产做的以及牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的(de)特产做(zuò)的，牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪家最知名，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)发(fā)源(yuán)地，牛肉罩饼(bǐng)的来历等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

牛肉(ròu)能够天天吃吗

　　牛(niú)肉是不(bù)能够(gòu)天天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分(fēn)价值较高、口感鲜(xiān)美，但牛(niú)肉胆(dǎn)固醇含量(liàng)和嘌呤含量较高，长时(shí)间(jiān)过(guò)量食用(yòng)或许会导(dǎo)致胆(dǎn)固醇(chún)升高、尿酸升(shēng)高。此外(wài)，许多食用牛肉还(hái)或(huò)许会(huì)呈(chéng)现胃(wèi)肠道不适的现(xiàn)象，所(suǒ)以(yǐ)主张(zhāng)适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升(shēng)高：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较高，人每天(tiān)摄入胆(dǎn)固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃牛肉(ròu)或许会(huì)导致胆固醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还(hái)或许引起高(gāo)脂血症以及(jí)心脑(nǎo)血(xuè)管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿酸较高、患有痛风(fēng)的人(rén)群而言，应尽(jǐn)量防(fáng)止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病(bìng)况，能够(gòu)偶然(rán)食用或(huò)少数食用牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食用过多的牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化(huà)，就会堆(duī)积在(zài)胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜发(fā)生不(bù)良的影响，然(rán)后(hòu)引发(fā)腹胀、厌恶(è)、胃(wèi)口减退等消化不良的体(tǐ)现，因而胃肠功用紊(wěn)乱的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的特(tè)产做(zuò)的

牛肉(ròu)罩饼的(de)做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把(bǎ)葱(cōng)打(dǎ)结，酱(jiàng)油(yóu)，八(bā)角，肉蔻，砂(shā)仁，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡精调好的大(dà)约5升的高(gāo)汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种(zhǒng)北方白酒少量入(rù)味，然后(hòu)下锅(guō)，用大火1小(xiǎo)时之后中火(huǒ)2小时之后一向用小火坚持(chí)欢(huān)腾状(zhuàng)况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来(lái)家里放(fàng)干的(de)烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一(yī)下(xià)，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若(ruò)干(gàn)，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼几(jǐ)罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几(jǐ)”前面的是(shì)肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指(zhǐ)二两牛肉(ròu)，二两荷叶(yè)饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的(de)程(chéng)度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带(dài)着汤(tāng)汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是(shì)把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等(děng)就(jiù)能够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落河北(běi)省(shěng)的(de)中心(xīn)方位，一说(shuō)到保定，我们或(huò)许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是(shì)保定可(kě)不止驴肉(ròu)这一种美(měi)食，还有(yǒu)许多的(de)美食也很好(hǎo)吃。

　　例如(rú)：牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼、金(jīn)丝杂面(miàn)、锅包肘子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物(wù)发此香，”左右答，”牛(niú)肉(ròu)罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献(xiàn)上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味”三绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香气扑(pū)鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知府(fǔ)款待各(gè)路来宾的(de)美食(shí)。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一种(zhǒng)河北(běi)保定闻名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂(zá)面归于(yú)绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适(shì)量(liàng)的(de)水和成面团，饧(táng)置(zhì)。

　　将饧好(hǎo)的面团擀成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期(qī)长，耐(nài)煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉(ròu)

　　柴(chái)沟(gōu)堡(bǎo)熏(xūn)肉是(shì)有名的熟肉制(zhì)品(pǐn)，是(shì)河北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传(chuán)统的特征名(míng)吃。

　　距今已有200多(duō)年的(de)前(qián)史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉(ròu)嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋(zī)味醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味共(gòng)同，养(yǎng)分(fēn)丰厚。

　　种类首(shǒu)要(yào)有熏(xūn)猪(zhū)肉(五花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨(gǔ)、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉(ròu)、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称骨酥鱼，是(shì)一(yī)道(dào)河(hé)北(běi)省的特(tè)征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国(guó)骨酥鱼(yú)之乡河(hé)北赵家，魏晋时(shí)期由民间(jiān)传入(rù)宫中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害(hài)在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保(bǎo)定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮(liàng)，带着诱人的(de)香味，看着(zhe)就比一(yī)般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄(qiāo)一掰，肠身应(yīng)声而断，肠衣(yī)裂开(kāi)时带(dài)着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不(bù)硬，微带弹性，添了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼(yǎn)，肉质(zhì)肥(féi)美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细(xì)润(rùn)的感觉占满了口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如意(yì)、沉溺(nì)其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定(dìng)市，特产(chǎn)有大(dà)枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可(kě)是最好吃(chī)的仍是(shì)要数美味可口(kǒu)的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河(hé)北(běi)保(bǎo)定传统(tǒng)小吃，阜平(píng)烧饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一种厚，滋味(wèi)纯(chún)粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可(kě)口。

　　制造办法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成(chéng)烧饼形状，放(fàng)入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别(bié)，且酥脆(cuì)可口、不(bù)油不腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美(měi)味可口的(de)名小吃，在(zài)河北省内家喻(yù)户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代和明(míng)代(dài)，就呈现了蘸糖(táng)的单(dān)个红果，叫作”糖堆儿”，到了(le)清代，为食(shí)用便利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现(xiàn)在，糖葫(hú)芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山(shān)楂的、山楂(zhā)加(jiā)红(hóng)豆沙馅、山(shān)楂加绿豆沙馅、麻山药的(de)等等，款款诱人，成为一种大众化的街头(tóu)食物(wù)。

　　大文学家(jiā)鲁迅(xùn)先生曾(céng)写过”我赠爱人(rén)双(shuāng)明珠(zhū)，爱(ài)人赠(zèng)我冰糖葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风(fēng)味小(xiǎo)吃，原(yuán)产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家(jiā)豆(dòu)腐(fǔ)房生意(yì)不大(dà)，可名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)，当(dāng)年(nián)仍是(shì)保定六味斋六味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰(fēng)盈人，祖上就做豆(dòu)腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴(lǘ)肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴补(bǔ)血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还(hái)有保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地(dì)为保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕河(hé)系(xì)河北省保定市徐水县境内河流称号(hào)，漕(cáo)河镇以漕(cáo)河命(mìng)名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大火(huǒ)后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清末，在(zài)中华旅行社出书的(de)《中华小吃》中，它(tā)赫然夺目(mù)。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义春楼(lóu)的首要名吃之一。

　　它的(de)制造(zào)工艺精深，选择新鲜的猪肉，经重复(fù)冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕成彩云状(zhuàng)的火烧(shāo)，用(yòng)开过头(tóu)汤重复浇制而成。

　　它(tā)的吃(chī)法考究三吃六味(wèi)，即以(yǐ)白(bái)肉罩火烧合作不(bù)同的辅料(liào)，便(biàn)能(néng)够吃出不同的风HBC路由器能用WiFi吗味来，真是让人耐人寻味。

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