新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频?盐水明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào),泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中,可保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频,新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片,新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存,鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存,海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题,农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí):
海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母
是的,海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。
海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用(yòng)水母,早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。
我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù),海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。
而水(shuǐ)母的这层(céng)皮,就是我们常(cháng)吃(chī)的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃,在(zài)我国的(de)东南沿海,水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。
新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频
1、盐水明矾保存:把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡(pào),泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中,可保存半年(nián)左右时间(jiān)。
2、直接(jiē)用盐(yán)保存:海蜇抓蚯蚓真的能赚钱吗皮不能沾上淡水和其他污染物,直接(jiē)放在盐(yán)中来回滚动,让它的表面(miàn)被盐包起来(lái),把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中,放在阴(y抓蚯蚓真的能赚钱吗īn)凉处,可保存半(bàn)年到一年左右。
3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽,优选呈白色或黄(huáng)色的,避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味(wèi),用手揉一(yī)下(xià)皮质,选择(zé)质地坚韧的(de)。
海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存
海蜇作为一种食物在我们国家的(de)历史非常悠久,现(xiàn)在,海蜇已经成(chéng)为了(le)一(yī)种(zhǒng)很常见的食物(wù)。
而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的技巧,下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ,希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。
海蜇的保存方(fāng)法
方(fāng)法一:用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。
按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例,将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开,晾凉后倒入坛子中,再把(bǎ)海蜇故人,浸好密封,可保存很长(zhǎng)时间。
方法(fǎ)二:从市(shì)场上买来的(de)海蛰,不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物,要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来,存(cún)放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或(huò)罐子里,上面一(yī)层要多放些盐,密封(fēng)好即可。
海蜇毒性(xìng)原理
毒性症状
人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤,一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感,数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感,数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹,痒而灼(zhuó)痛,轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。
敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至表皮(pí)坏死。
患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短。
重者多 咳喘发(fā)作,吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán),并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。
若抢救不及时(shí),这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时间内(nèi)死亡。
预防蜇伤
预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处(chù)在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触,尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护,切勿麻痹(bì)大(dà)意。
捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须,有特(tè)异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业。
海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏(lán)网(wǎng),并在海边建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì),并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播,以(yǐ)提高(gāo)游人自我防(fáng)护(hù)的知识(shí)和能(néng)力(lì)。
下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触,更不能捕捞(lāo),因在海上一旦发生意外,更不易抢救。
一旦被海蜇蜇(zhē)伤,伤者切不可惊慌,只要及(jí)时到医院诊治,一般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。
反之,如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹,则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。
医务人员提醒:千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。
一(yī)旦被海蜇蜇伤,不要用淡(dàn)水冲洗,因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè),应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液,可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。
若(ruò)损伤(shāng)面积大,全身反应严重者(zhě),要及(jí)时去医(yī)院治疗。
海蜇(zhē)的食用方法
凉拌海蜇皮
原(yuán)料:海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜
做法:
(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡一下(xià),洗净,切条
(2)紫甘蓝,黄瓜分别切(qiè)丝
(3)蒜(suàn)末,醋,生抽(chōu),香(xiāng)油,适量盐(yán)兑成调味汁
(4)所有材料(liào)拌匀,放冰箱冷(lěng)藏后食用
海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜抓蚯蚓真的能赚钱吗p>
原(yuán)料:海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量
做法(fǎ):
(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克
(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用
(3)黄瓜一(yī)根
(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)
(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面
(6)香菜切(qiè)成碎末,放在海蜇丝上(shàng)面,将麻酱放入适量(liàng)的(de)盐,用水(shuǐ)拌好,倒在香菜(cài)上面,放糖和醋搅匀即(jí)可。
海蜇鸡(jī)柳
原料:海(hǎi)蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克(kè)),蒜头(tóu)2粒(lì),芫(yán)荽少许,油1汤(tāng)匙。
做法(fǎ):
(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫(tàng),取(qǔ)出,沥干水(shuǐ)分。
(2)鸡肉切(qiè)丝,加入(rù)腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩(nèn)油。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。
(4)烧热油(yóu)1汤匙,爆香蒜肉(ròu),鸡丝(sī)回镬,拌匀芡汁料埋芡(qiàn),迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上(shàng)碟。
海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)
原料:速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量
做法(fǎ):
(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng),氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮,洗干(gàn)净(jìng)切块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗(xǐ)干净。
(5)煲滚适量水(shuǐ),下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下(xià)盐(yán)调(diào)味即成。
锦绣海(hǎi)蜇丝
原料:海蜇(zhē)丝(sī)300克,青椒5克,红椒5克(kè),鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè),味(wèi)精2克,鸡精(jīng)2克,米醋5克,香油(yóu)8克
做法:
(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分(fēn),切(qiè)丝。
(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú),撕成丝(sī)。
(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中,加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀,装盘即(jí)可。
捞汁海蜇皮(pí)
原料:海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁
做法:
(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤碗内,加入(rù)捞汁,将菜品完全(quán)浸泡即可。
(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。
最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了