大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污(wū)染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就(教师一年的工作日有多少天，一年有多少周jiù)都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾(xiā教师一年的工作日有多少天，一年有多少周)一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做是(shì)为(wèi)了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体(tǐ)的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也(yě)很简单(dān)易(yì)行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的(de)话(huà)完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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