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白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的食物，能(néng)够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒，但生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很(hěn)难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由(yóu)于消(xiāo)化不良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化，相对更(gèng)易消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多(duō)生红(hóng)薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化(huà)酶，会导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产气(qì)，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分(fēn)别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖(táng)量(liàng)十分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气溢散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么

　　白心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜等各种办法，口感也是十(shí)分(fēn)的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值(zhí)比较高(gāo)。

　　几种红薯的口感不(bù)同(tóng)也比较大，在购买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满(mǎn)、外(wài)表(biǎo)润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不平或许有黑点、发(fā)霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外表特(tè)别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄(jì)存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的(de)时分(fēn)，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这(zhè)种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看(kàn)起(qǐ)来比较美(měi)观，可是(shì)相(xiāng)比较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的(de)红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的时分，能够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没有那么新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足的。