怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄(táo)酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价(jià)位(wèi)相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重要(yào)，最好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠(zh十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历ū)就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡(pú)萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在(zài)葡(pú)萄(táo)上面(miàn)，葡(pú)萄和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般(bān)成熟度适中的(de)果(guǒ)穗和(hé)籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往由(yóu)于光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况(kuàng)进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失的(de)维生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生(shēng)素C的损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会(huì)有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和(hé)维生素十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C和(hé)其(qí)他(tā)抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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