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  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是近年(nián)来(lái)新出的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶类的(de)生物,在中国当地就叫做佛手螺(luó)或者狗(gǒu)爪螺等,价格十(shí)分的贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一(yī)种藤(téng)壶类(lèi)生物(wù),一般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海(hǎi)边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠(kào)食(shí)用水中(zhōng)的微生物(wù)为生(shēng),因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻(má)麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来(lái)自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼(hū),是因为(wèi)两点:一二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥是因为它的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意思(sī),二是因为(wèi)它们生长在海边的(de)礁石(shí)底部,采集起来(lái)有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

  不过(guò),抛开长相和采集(jí)难度,它的味道非常鲜(xiān)美(měi),所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材(cái),价格每斤要(yào)几十甚至(zhì)几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得名,通(tōng)常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴内,有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮(fú)物上或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生(shēng)物的(de)皮肤(fū)上,比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象,可以说它(tā)是一种比较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

  鹅(é)颈藤壶(hú)属于节肢动(dòng)物(wù)门(mén)中的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至还(hái)有点小小的(de)恶(è)心,但却是西(xī)班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货(huò),很多人都(dōu)为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微量(liàng)元素,是一种非常(cháng)美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵的甚至(zhì)达到(dào)了上万元人民(mín)币,是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在(zài)世界范围内(二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式,二氧化硫与溴水反应方程式双线桥nèi)的分(fēn)布也(yě)是比较广的(de),在各大(dà)洋均有分布,就我国而言(yán)则主要分(fēn)布(bù)在东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)一(yī)带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再(zài)放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度(dù)大,因此价(jià)格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是全(quán)世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一(yī),一(yī)般生长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中,采摘(zhāi)者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶(hú),并 且赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着大量的(de)捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而(ér)人(rén)们(men)的(de)食(shí)用量只增不减,导致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价格越来(lái)越高(gāo)。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧元(yuán),相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧(ōu)元的(de)高(gāo)价(jià),约合人民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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