新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一(yī)种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放>

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一(yī)层一(yī)层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力(lì)、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在(zài)海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只(z共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放hǐ)要及(jí)时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量(liàng)、麻(má)酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝(sī)，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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