竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地(dì)方都要(yào)注意(yì)去(qù)洗干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的200克等于多少毫升水，200克是多少ml水功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食(shí)用后可以为人体补(bǔ)充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定(dìng)要适量食(shí)用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的(de)人群来(lái)说，在(zài)食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源(yuán)测试(shì)，确(què)定不(bù)过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持(chí)钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在(zài)一定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部(bù)分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng200克等于多少毫升水，200克是多少ml水)成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的(de)成分可(kě)以(yǐ)补充人(rén)体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节(jié)中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具(jù)有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的(de)作(zuò)用，因此越(yuè)来越(yuè)受(shòu)到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方(fāng)法是(shì)去除根部的(de)泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又老的(de)部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来(lái)。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎(suì)，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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