1、外国人是比较少吃米(mǐ)饭的。有海(hǎi)外旅(lǚ)居经验的朋(péng)友应该见到过(guò)这样(yàng)一(yī)种现象，国(guó)外(wài)大(dà)部分产品，无论是(shì)膨化食(shí)品还是快餐(cān)，分量都(dōu)比国内大很多。同等型号的薯条，美国(guó)快餐的分量(liàng)，平均要比国内多(duō)46%以上，甚至在很多(duō)快餐店内会(huì)供应接近两(liǎng)升一份(fèn)的可乐。而在国外，汉堡、炸鸡(jī)、薯条，就像是国内的兰州拉(lā)面、沙(shā)县(xiàn)小吃(chī)，是最方(fāng)便、快捷的餐品，每天有数以千万计的人依(yī)靠(kào)这种食品(pǐn)填饱肚子。

　　2、从营养上来看，西方人觉得大米是空(kōng)卡路里食物，大(dà)量吃这种(zhǒng)碳水化合物(wù)容(róng)易(yì)造(zào)成身体发(fā)胖。其实我们来分析大米(mǐ)这种食物(wù)，从烹饪上来看(kàn)西方人不喜欢吃大米是因为他们的烹饪方式无法(fǎ)烹饪大米(mǐ)，大米本(běn)身就是一种很干很硬的颗粒，而西方人在烹饪大米的时候喜欢烧烤煎炸的方式，只会(huì)让大米又干又硬(yìng)。

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