怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛经广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边(biān)包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感(gǎn)也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底裂(liè)开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过(guò)头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常(néng)捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老(lǎo)练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的(de)老(lǎo)练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气(qì)味(wèi)判别它(tā)是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的(de)滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如青色(sè)比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用力(lì)就能(néng)够让(ràng)它(tā)们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生(shēng)果称(chēng)赞(zàn)不已，竟(jìng)把思(sī)乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之(zhī)情(qíng)。

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