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xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(róng)界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场，上周淄(zī)博烧(shāo)烤相关概念股出现异(yì)动，如(rú)得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食(shí)、西王(wáng)食品等等(děng)，在投(tóu)资(zī)者互动平台，也有不少上市(shì)公司被(bèi)投(tóu)资(zī)者问(wèn)及相(xiāng)关(guān)问题，现(xiàn)在，券商分析(xī)师们也开始(shǐ)动起来，实地调(diào)研淄博烧(shāo)烤。

　　今(jīn)日，国君食(shí)品/化妆品(pǐn)团(tuán)队(duì)团队发布了《淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)体验纪实》，该(gāi)文(wén)章的(de)核(hé)心观(guān)点如下(xià)：本(běn)周我们(men)调研了淄博烧烤的大(dà)体情况(kuàng)：随着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇(pǒ)具特色的(de)淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年(nián)3月爆火出圈，热(rè)度持续升高，带动市内大小门店及周边购物/旅游客(kè)流屡(lǚ)创新高，目(mù)前(qián)淄博五一期间的酒店民宿均(jūn)已订满(mǎn)，订单量(liàng)为2019年同期的800％。淄(zī)博(bó)主流烧烤店客单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐居(jū)多，也有部(bù)分食客自带白酒。据我们走访(fǎng)和(hé)当(dāng)地居(jū)民反映，淄博地区(qū)烧烤消费佐(zuǒ)餐以(yǐ)青啤居(jū)多(duō)，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地(dì)人(rén)单人单次消费2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮用量不定(dìng)。随着(zhe)五(wǔ)一(yī)出行(xíng)高峰(fēng)和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年(nián)气温可能创新高，我们预计(jì)包括烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动销有望加速(sù)。

　　对于为什(shén)么是淄博(bó)烧烤热(rè)度蹿升，该团队(duì)指出(chū)，“淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火出xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的圈，热度不(bù)断升(shēng)高。起初主要吸(xī)引周边(biān)地区(qū)大学生组团前来体(tǐ)验，后随着(zhe)社(shè)交媒体广泛传播，游客络绎不绝(jué)。我们认为淄(zī)博烧烤大火主要源自(zì)良(liáng)好的口(kǒu)碑和体(tǐ)验感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多(duō)消费者(zhě)来说是全新的(de)体验(yàn)，在(zài)线下消费场景复苏的背景下吸引(yǐn)了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧烤的(de)人(rén)气(qì)聚集地、营业时间以及就餐(cān)流(liú)程，该团(tuán)队还(hái)在文中给出了“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧(shāo)烤店之间的(de)差异(yì)主要体现在肉质和腌(yān)制过程上，当地市(shì)民除了选择以上“网红店”，也会前往其他(tā)小店（如社区烧烤店）就餐，部分市(shì)民甚(shèn)至(zhì)会(huì)驾车半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内(nèi)用(yòng)的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同，金岭镇主(zhǔ)要(yào)使用长形小饼(bǐng)、口感更(gèng)韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村总店为(wèi)例，其(qí)单店规(guī)模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动周边几(jǐ)家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街”的集(jí)聚效应(yīng)，许多游客即(jí)便排(pái)不上号(hào)也会来现场看看(kàn)。”

　　对于淄(zī)博烧(shāo)烤消(xiāo)费者(zhě)的观察，该团队解析到，淄博烧烤的消费(fèi)人(rén)群以(yǐ)中青年(nián)为主，时间(jiān)相对灵活xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的的(de)大学(xué)生群体往往选择工作日(rì)乘坐高铁前来打卡(kǎ)体(tǐ)验，周末(mò)不(bù)少游(yóu)客也(yě)会自(zì)驾前来，从车牌来看包括但(dàn)不限于山东其他地区、北(běi)京(jīng)、天津、河北、河南(nán)、安徽等(děng)地。此外，在牧羊村(cūn)这类门店面积和(hé)客流量较大的地方也(yě)有不少主播过来探(tàn)店(diàn)，淄博(bó)市(shì)政府出动了大(dà)量工作人员监督规(guī)范其行为，整体上网红直播并不影响其(qí)他游客的体验。

　　同(tóng)时该(gāi)团(tuán)队还发(fā)现，在烧烤的带(dài)动下，淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈(quān)客(kè)流(liú)量(liàng)都(dōu)有(yǒu)了明显(xiǎn)提升(shēng)。