桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de),贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的称(chēng)呼(hū),它的首府是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖(xiá)的一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻(dào)属植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食(shí)之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，全(quán)世(shì)界约有二(èr)分之一的人(rén)口食(shí)用(yòng)大米，常见当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维(wéi)生素(sù)等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林(lín)不(bù)吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不(bù)算(suàn)到(dào)桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省(ròu)米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一(yī泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省)碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马(mǎ)肉米粉(fěn)便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾(gù)客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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