刚开始做葡萄(táo)酒时(shí)机(jī)器没(méi)有这么多,只能用脚踩(cǎi)。现在则是因(yīn)为(wèi)脚踩(cǎi)葡萄能(néng)够保留(liú)葡(pú)萄酒(jiǔ)最纯(chún)正(zhèng)的口感。

　　因为打碎葡萄(táo)的时(shí)候,不可以将葡萄(táo)籽弄破,所(suǒ)以脚踩葡(pú)萄也就(jiù)顺理成章(zhāng)了。

葡萄酒年份介绍(shào)

　　1、葡萄酒标签(qiān)中的年份(fèn)指的是酿造该葡萄酒的葡萄(táo)的收成年份。

　　2、比(bǐ)如葡萄酒年份为1998，即代表着该葡萄酒是在(zài)选用1998年采摘(zhāi)的葡萄酿造出来(lái)的。

　　3、很多国家的红酒酿造管理的很严格，所以每年(nián)的葡萄的品质不一样，看葡(pú)萄的采摘年份(fèn)，你就知(zhī)道那(nà)一年的酒(jiǔ)好不好(hǎo)。

　　4、在(zài)酒的标(biāo)签(qiān)上标(biāo)明它的身份至少有两个原(yuán)因。

　　5、一方面是证明这(zhè)个酒的酒龄，以(yǐ)便允天津面积多少平方公里许葡萄酒爱好(hǎo)者按(àn)照他(tā)的口味(wèi)和状况(kuàng)选择一个(gè)年(nián)青的酒或是陈年的酒；

　　6、另一(yī)方(fāng)面(miàn)是说明葡萄收获(huò)的年份，一般来说葡萄(táo)园中的葡萄，一年(nián)和一年的收获质量是有很大不同的，所产(chǎn)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的质量水(shuǐ)平也有很大的差异，在酒瓶上标(biāo)明(míng)年份，可给(gěi)消(xiāo)费者在去掉瓶塞前就(jiù)能获得酒的质量信息。

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