榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地(dì)区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富(fù),是(shì)很容易(yì)滋(zī)生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲(lián)吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可以延(yán)长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语ǐ)食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话则(zé)榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是(shì)选择个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的(de)核(hé)也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duāyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语n)，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨(biàyue是什么意思网络用语，乐是什么意思网络用语n)识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我们(men)顺(shùn)着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都(dōu)是成熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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