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一个鹅蛋(dàn)等于几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个(gè)鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很(hěn)大(dà)，味道有些油，必(bì)须用很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克(kè)，较(jiào)一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中(zhōng)还(hái)含(hán)有多种维生素及(jí)矿物质，但质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的(de)最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲入(rù)碗(wǎn)中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌(bàn)均少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他(tā)最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可(kě)以根(gēn)据自己的(de)需要混(hùn)合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味(wèi)，然(rán)后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食(shí)盐调味，然(rán)后就(jiù)可(kě)以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该(gāi)清洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用(yòng)白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的(de)食(shí)用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它(tā)应该直接放少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后，可(kě)以品尝(cháng)，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里(lǐ)边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种(zhǒng)维生素(sù)，另(lìng)外鹅蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和(hé)神经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作(zuò)为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视(shì)力也(yě)有(yǒu)很好补益作用。