怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成(chéng)胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适(shì)，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功(gōng)效，现代16英寸是多少厘米，16英寸是多少厘米长(dài)医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱(ruò)的人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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