意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组(zǔ)织的(de)成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(x1亿等于多少万iāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热1亿等于多少万，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：1亿等于多少万http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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