芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有很(hěn)多的泥污，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时也(yě)可(kě)以去除表面的(de)泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先(xiān)清(qīng)洗干(gàn)净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放入到(dào)锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的话不(bù)管(guǎn)是用生的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话(huà)，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所(suǒ)以很(hěn)多人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是不(bù)能(néng)接受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且(qiě)所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比较(jiào)多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨出(chū)来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法(fǎ)是不科学的(de),因为(wèi)芹(qín)菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶中的(de)胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gā比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁o)于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出(chū)芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水(shuǐ)化合物和蛋白(bái)质具(jù)有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇静(jìng)等作用。

　　很多(duō)人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨(zhà)汁(zhī)即(jí)可，不喜(xǐ)欢(huān)比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁味道的(de)还可以(yǐ)添加白糖或(huò)者先焯水榨熟的。

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