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　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红(hóng)薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能(néng)够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃(chī)红薯。生(shēng)猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗吃红(hóng)薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含(hán)有(yǒu)丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯做熟(shú)，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红(hóng)薯，是由于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一种气化酶(méi)，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢(yì)散(sàn)，口(kǒu)感十分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉含量比(bǐ)较高，口感上(shàng)糯而(ér)不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种办法，口感(gǎn)也是(shì)十分的(de)清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不是特(tè)别好，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比较大，在(zài)购买(mǎi)的时分(fēn)依(yī)据自己的(de)需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的(de)外观。

猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗>　　首要咱们最直观能看到的便是(shì)红薯的外(wài)观(guān)了，在购买红(hóng)薯的(de)时分，咱们能(néng)够先看下(xià)红(hóng)薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假(jiǎ)如红薯外表(biǎo)皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉(méi)或(huò)许是(shì)有缺(quē)口的就别买了(le)，这种有或(huò)许(xǔ)是寄(jì)存(cún)时(shí)刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变的(de)问题，假如是外(wài)表特(tè)别(bié)粗糙(cāo)，或许也是寄存(cún)过久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头(tóu)尖，中心(xīn)粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长的过程(chéng)中(zhōng)养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价(jià)值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感(gǎn)上会(huì)更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分(fēn)丢(diū)失(shī)导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧(jǐn)实水(shuǐ)分也比较足的。