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　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛(pèi)，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问题(tí)。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以(yǐ)问句(jù)提(tí)出要说(shuō)明的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为(wèi)什(shén)么(me)这样红？首先有它的物(wù)质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡(pú)萄糖变成的(de)花青素。

　　当细胞液是(shì)酸(suān)性时，花青素呈(chéng)红(hóng)色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花(huā)青素呈蓝(lán)色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞(bāo)液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都(dōu)是花青(qīng)素(sù)在(zài)不同(tóng)的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具(jù)体说明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙(chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡(hú)萝卜(bo)，所以表(biǎo)现(xiàn)这种色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色(sè)的(de)花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红(hóng)色是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹(tàn)，一边不免提出疑问，寻(xún)求科(kē)学的解(jiě)释。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头有(yǒu)什么好处？)

　　第(dì)一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句(jù)提(tí)出要说明的问题(tí)。

　　花儿为什么这样红？首先有它的(de)物质基(jī)础。

　　不(bù)论是红花(huā)还(hái)是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液(yè)是(shì)碱性(xìng)时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱(jiǎn)性(xìng)较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗千红，红蓝交辉(huī)，都是(shì)花青(qīng)素在(zài)不同的(de)酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示(shì)来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具体说明(míng)花青素这(zhè)一物(wù)质基础对花朵呈现红色所(suǒ)起(qǐ)的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括回答，接着具体说明。大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗

　　以下几段(duàn)都采用了这种(zhǒng)手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以外，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素(sù)也是决定花朵颜色(sè)的物质基(jī)础握(wò)链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的(de)物质基(jī)础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素(sù)的段(duàn)卜孙作用

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