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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻(dòng)，只不(bù)过在(zài)存放之中国飞机事故率是多少中国飞机事故率是多少span>前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的(de)时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜(guā)切面(miàn)的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方(fāng)能(néng)够保存一(yī)年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比较(jiào)坚(jiān)固(gù)的(de)食物，可以保存的时(shí)间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保存(cún)，完(wán)整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内(nèi)的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为(wèi)金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层(céng)白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美(měi)。

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