可以把饺子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是(shì)放(fàng)在常(cháng)温(wēn)下(xià)，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺(jiǎo)子(zi)直接放入热(rè)水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子(zi)易(yì)破(pò)，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不(bù)会有部分煮不(bù)熟(shú)的情(qíng)况(kuàng)。