大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢>

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的(de)话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大(dà)衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二关(guān)节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着(zhe)虾身(shēn)把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出(chū)一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节(jié)一节的(de)并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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