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奶(nǎi)油奶酪(lào)可以放冷冻保存吗(ma)，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长h3>　　不(bù)可以，奶(nǎi)油奶酪不(bù)可以(yǐ)放冷冻保存(cún)的。

　　一(yī)般在冷藏保存(cún),不宜冷冻(dòng)。

　　1、冷冻会有可能导(dǎo)致(zhì)奶(nǎi)油奶(nǎi)酪内部油水分离; 2、至于冷藏,在切口部(bù)位一定要封好,挤出(chū)所(suǒ)有空气,避免切(qiè)口(kǒu)部位氧化变质。

　　有些人会(huì)拿药棉沾百分(fēn)之七十(shí)五(wǔ)的酒精绑在所开(kāi)的(de)口(kǒu)子上,效果不错,放三到四个月。

奶油(yóu)奶酪是什么

　　奶油奶酪，英(yīng)文(wén)名为cream cheese，是一种未成熟的(de)全脂奶酪，色泽洁白，质(zhì)地细腻，口感微(wēi)酸，非常适(shì)合用来制(zhì)作奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵(jiào)而成 奶油奶酪开(kāi)封后非(fēi)常容易(yì)变质，所以要尽(jǐn)早食(shí)用。

　　制(zhì)作原理：奶(nǎi)油乳酸菌发酵(jiào)(发酵过程中最高(gāo)温不可高(gāo)于六十度)然后加热至(zhì)70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压(yā)成型。

奶油奶(nǎi)酪和(hé)淡奶油(yóu)的(de)区别

　　奶油奶酪主要(yào)用(yòng)于制作芝士蛋糕或(huò)酱类的点心，淡奶油一般(bān)经过拌(bàn)打(dǎ)可(kě)以(yǐ)作为装饰性材(cái)料直(zhí)接吃(chī)，而(ér)奶(nǎi)酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文(wén)名(míng)字(zì)是cream cheese，和(hé)奶酪不同的是，奶油奶酪(lào)还是一种(zhǒng)未成熟的(de)全脂奶酪，很柔(róu)软颜色洁(jié)白，看(kàn)起来有些像(xiàng)打发后(hòu)的淡奶油(yóu)。

　　奶油奶酪(lào)的(de)原料是牛(niú)奶，还添加了鲜(xiān)奶油或者是鲜奶油和牛(niú)乳的混(hùn)合物，所有口感很(hěn)细腻，不过这样却会让奶(nǎi)油奶酪很容易(yì)吸收其它食(shí)物的(de)味(wèi)道，所以(yǐ)保存起来(lái)有些困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说淡奶(nǎi)油和奶油奶酪是真闺蜜，但绝对不(bù)是同一种材(cái)料。

　　淡奶油也叫(jiào)做(zuò)稀奶油，生日趴上(shàng)的(de)蛋糕表面那一(yī)层层的奶油就(jiù)是(shì)淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很细腻柔软，有(yǒu)种(zhǒng)吃棉(mián)花糖(táng)的感觉。

　　一(yī)般是用(yòng)来裱(biǎo)花用(yòng)的。

奶油奶酪(lào)怎么吃

　　1、奶油奶酪(lào)放(fàng)室温融化哈，倒入一个小碗里，加入白砂糖和面包屑(xiè)拌匀(yún)。

　　2、黄油(yóu)放在锅里融化哈，装在(zài)小碗里。

　　3、将黄(huáng)油之外的材料都装入(rù)面包桶(tǒng)里面合成(chéng)面，之(zhī)后加入黄油继续(xù)揉面团。

　　4、当面团发酵到两倍大(dà)的时候(hòu)，去除揉圆(yuán)，放置10分(fēn)钟。

　　5、将(jiāng)面团擀成圆饼(bǐng)，步骤1做好的馅料包好(hǎo)收口(kǒu)，继续擀成圆饼。

　　6、当面团继续发(fā)酵(jiào)至1.5倍的时(shí)候，表面刷(shuā)上蛋液，撒上(shàng)杏仁片。

　　7、烤箱预热中层小火160度，下(xià)火190度，将(jiāng)面(miàn)团放入里面烤25分钟。

淡奶油怎么打发

　　1、把用来(lái)打(dǎ)奶油的盆在冰箱里冷冻一下约(yuē)半个小时，或(huò)冷(lěng)藏3-4小(xiǎo)时(shí);

　　2、在打发的时候在(zài)下正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长面垫冰块来打也(yě)可(kě)以垫(diàn)点冻肉(ròu)冻鱼之类的，用电(diàn)动打蛋器的高速(sù)，迅(xùn)速(sù)打发淡奶(nǎi)油;

　　3、隔(gé)的(de)时间久了，打(dǎ)蛋(dàn)头(tóu)跟(gēn)奶油之间也会(huì)摩擦产生热量加上室内的温度，都会让奶油融化，打(dǎ)发(fā)淡奶油的(de)时候最(zuì)好(hǎo)是正方形的棱长是什么意思，正方形的棱长是什么什么叫棱长加糖粉(fěn)，效(xiào)果非(fēi)常(cháng)好，因为糖粉融化的更快，能给淡奶油(yóu)发泡起(qǐ)很(hěn)大作用。

　　4、还一(yī)点要注意的就是不(bù)要打发过(guò)头(tóu)，淡奶油不象(xiàng)蛋清，打(dǎ)好久都不会过(guò)，要把握好时间。

　　不过如果已经打(dǎ)过头的奶油也(yě)不要紧，不要倒掉，它可以做面包(bāo)、蛋挞等不需要打发的点心。

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