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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，谈恋爱期间所有的转账可以起诉吗，恋爱期间的转账超过多少要还水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中国(guó)特色的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无(wú)味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以(yǐ)山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一(yī)点(diǎn)。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的(de)朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自(zì)己(jǐ)的(de)品味，投进(jìn)量多(duō)试几回，就(jiù)能(néng)把握(wò)自己(jǐ)喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶(chá)具(jù)，然后在(zài)余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把(bǎ)100度(dù)的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招引了开水的(de)热量，导致水温不行泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒(miǎo)，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可(kě)视泡数(shù)的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻(kè)，茶(chá)水倒到少量(liàng)时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后品味其(qí)味确(què)是(shì)一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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