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颗粒状藕(ǒu)粉是假的吗,十块钱一(yī)罐(guàn)的藕粉能吃吗
颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假(jiǎ)的。颗(kē)粒状的藕粉不是真的。
质量好的藕粉质地细(xì)嫩(nèn)滑爽(shuǎng),用手指揉捻时滑爽而且(qiě)无异(yì)状,另外质量好的藕粉中(zhōng)还会一些片状物质(zhì)存在,那些质(zhì)量差(chà)或者假的藕粉质(zhì)地粗糙(cāo),用手捏的时候(hòu)有颗粒(lì)感(gǎn),但是没有片状物。
质量好(hǎo)的藕粉冲(chōng)调以后会是透明状,而(ér)且(qiě)吃的时候一点(diǎn)也不粘(zhān)喉。
藕(ǒu)粉是粉(fěn)状好还是颗(kē)粒(lì)状好
颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉(fěn)和粉末状(zhuàng)藕粉(fěn),本质上并没有区别,都是现(xiàn)代(dài)精加工后的藕粉,只是(shì)外(wài)观形(xíng)状(zhuàng)不同而已。
藕(ǒu)粉买(mǎi)什么样的(de)才正宗
1、三家村 (历史皇室(shì)"贡粉",藕粉(fěn)十大品(pǐn)牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝/农(nóng)副三公里是多少米,三公里是多少米产品/休(xiū)闲(xián)食(shí)品等产品专业生产加工(gōng)的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂 )
2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909,成立于(yú)1998年,集农林产品科研(yán)开发(fā)/深(shēn)加工/销(xiāo)售为一体,国(guó)内较大(dà)藕粉生产厂家,行业(yè)标准(zhǔn)参与起草单(dān)位,杭(háng)州天堂食品有(yǒu)限公司 )
3、采芝斋 (0571-87910222,创于1928年,致力于(yú)副食品零售/批发(fā),兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品有(yǒu)限公(gōng)司(sī) )
4、万事隆 (0571-86730180,其西湖藕粉/特色糕点/山核桃(táo)笋(sǔn)干(gàn)产(chǎn)品享有盛誉,致(zhì)力于开发加工天然健(jiàn)康地方名优特食品(pǐn)为主导产业,杭州(zhōu)万(wàn)隆果干食品有限公司 )
5、德春(chūn)牌 (400-6123-622,成立于1999年,云(yún)南较大的专业藕粉企(qǐ)业,澄江藕粉的代(dài)表性品牌,农产(chǎn)品加工知名企业,云南德春绿(lǜ)色(三公里是多少米,三公里是多少米sè)食品(pǐn)有(yǒu)限公司(sī) )
6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638,始创于1994年(nián),专业从(cóng)事藕粉/皮咸蛋(dàn)/腌制(zhì)鱼等系列食品的生产/加(jiā)工(gōng)/销售的企(qǐ)业,销(xiāo)售网络(luò)遍布全国,洪湖市晨光(guāng)实业有限公(gōng)司 )
7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070,互联(lián)网茶叶影响力品牌,专营西湖龙井茶(chá)/兼营世界各地(dì)名优茗茶及花(huā)草茶/茶具的现(xiàn)代茶(chá)业企业(yè),杭州艺福堂茶业有(yǒu)限公司 )
8、知味观 (0571-87010200,始建于1913年(nián),中华老字号,专注于经营(yíng)生产中(zhōng)式(shì)餐饮(yǐn)和食品(pǐn),素(sù)有(yǒu)"知味停车/闻香下(xià)马"的(de)美誉,杭(háng)州饮食服(fú)务集团有限公司 )
9、迈(mài)的(de)乐 (400-6016558,专(zhuān)业从事白莲系(xì)列产品开(kāi)发生产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶加工为一体(tǐ)的民营企业,白莲(lián)系列产品销往海内外,广(guǎng)昌莲香食品(pǐn)有限公司(sī) )
10、智(zhì)力 (028-85235660,始(shǐ)于1984年,专注于营养健康食品(pǐn)的(de)研(yán)制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的综合型食品企业,桂林智强食品(pǐn)开发有限公司(sī) )
藕粉有(yǒu)假的吗(ma)
看(kàn)色.纯藕粉含有多量的铁(tiě)质和还原糖(táng)等成分,与空气(qì)接触,极易氧(yǎng)化,使粉的(de)颜色由白而转微(wēi)红(hóng)。
其他淀粉(fěn)(如甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、葛根等(děng)淀粉)没(méi)有这种变化,都是纯白色或稍带黄色的;
如果这类淀粉呈玫瑰(guī)红(hóng)色(sè),则是(shì)加入食用色(sè)素所致。
鼻嗅.藕粉具有独特的(de)浓郁清(qīng)香(xiāng)气味;
其它(tā)淀(diàn)粉则(zé)无(wú)此清香气。
手试.取少许藕粉用手指揉擦,其质地比其他淀(diàn)粉(fěn)都要细(xì)腻滑爽,滑爽如脂且无异状.
现(xiàn)形.藕粉和其它淀(diàn)粉有时呈(chéng)片状,但(dàn)片状的藕粉(fěn)表面上(shàng)有丝状(zhuàng)纹络;
而其(qí)他(tā)片(piàn)状淀粉的两侧,表面是平光(guāng)的。
口尝(cháng).取少量藕粉(fěn)放入口中.触(chù)及唾液即会很快溶化;
而其他淀粉入口后,不仅不易溶化.而且还会粘糊在一起(qǐ)或呈团状。
调试(shì).取(qǔ)少许(xǔ)藕粉(fěn)用少量冷开水(shuǐ)调匀(yún)后(hòu),再以沸水(shuǐ)冲调,随即熬透可食,其吸水胀(zhàng)性(xìng)可(kě)达(dá)八、九(jiǔ)倍(bèi)。
熟浆(jiāng)色泽(zé)微红,多(duō)呈琥(hǔ)珀色,光泽晶莹;
冷(lěng)却后放置数小时,稠厚的(de)熟桨(jiǎng)会(huì)全变成稀浆(jiāng)。
其他淀粉多(duō)需在炉子(zi)上加(jiā)热调煮,才能食(shí)用,它们(men)的吸水胀性及韧性均(jūn)不如藕粉,色泽多呈白(bái)色(sè)或褐色,而且不透明;
冷却(què)后.即使放(fàng)置十多小时,也仅仅(jǐn)是(shì)碗边(biān)四周(zhōu)一圈呈稀浆状,中间部(bù)分仍(réng)凝结不(bù)变(biàn)。
藕粉(fěn)有副作用吗
藕(ǒu)粉没什么副作用,但藕粉含淀粉(fěn)过多(duō),肥胖(pàng)者(zhě)应少(shǎo)食。
自(zì)古,藕粉就(jiù)是(shì)百姓习惯冲喝的流质膳食。
脾(pí)胃(wèi)消(xiāo)化(huà)功能低下、胃及十二指(zhǐ)肠溃疡患(huàn)者忌食莲藕及其制(zhì)品(pǐn)。
藕粉味甘性平(píng),能治热渴,散留血,开(kāi)胃。
《本草纲目(mù)》还记载,藕粉服食,轻身益年。
莲藕粉主要成(chéng)分是莲藕,故与莲(lián)藕相克必(bì)与莲藕(ǒu)粉相克。
大豆与(yǔ)莲(lián)藕食物相克,大豆中(zhōng)含有丰富的铁质(zhì),不(bù)能与含纤(xiān)维素多的莲藕同食,因为纤维素会影(yǐng)响人(rén)体对铁的吸(xī)收。
猪肝(gān)与莲藕食物相克(kè),莲藕(ǒu)含(hán)有纤维素,纤维(wéi)中的醛(quán)糖酸可与猪肝中(zhōng)的(de)铁、铜(tóng)、锌等微量元(yuán)素形成(chén三公里是多少米,三公里是多少米g)混(hùn)合(hé)物(wù),降低人体对这(zhè)些元素的(de)吸(xī)收。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了