榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基(jī)部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的(de)两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果(guǒ)肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹(jì)，而(ér)果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴莲(lián)闻起来(lái)有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好(hǎo)很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色(sè)和金(jīn)黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说(shu现实中真的可以把人玩坏吗ō)明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴(liú)莲已经出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬(yìng)又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲(lián)的(de)刺(cì)往内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不(b现实中真的可以把人玩坏吗ù)来(lái)的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　现实中真的可以把人玩坏吗等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃(chī)就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一(yī)块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到(dào)美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的刺）

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