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庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么内(nèi)容是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是(shì)学些(xiē)什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十(shí)大热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才(cái)市(shì)场(chǎng)上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来(lái)越多的国际大型活动将在中国(guó)举行，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒店管理专(zhuān)业人才(cái)的需求也(yě)日益(yì)增(zēng)大，所(suǒ)以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业(yè)中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上(shàng)海服务(wù)产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国(guó)际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒店行(xíng)业在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要(yào)数(shù)以千计(jì)的(de)国际(jì)化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思　　一、培(péi)养目标(biāo)与要求本(běn)专业培养(yǎng)拥(yōng)护党(dǎng)的(de)基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等(děng)职业技(jì)术应用性专门(mén)人才(cái)。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务(wù)能(néng)力。

　　学生毕业后(hòu)主(zhǔ)要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习经(jīng)济管理基(jī)础(chǔ)知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学(xué)生在学习(xí)期间(jiān)，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技(jì)能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管(guǎn)理(lǐ)概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒(jiǔ)店心理(lǐ)学、旅游学概(gài)论、前(qián)厅客房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英语(yǔ)、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握(wò)的(de)技(jì)能与就业方(fāng)向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚(chéng)信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格和敬(jìng)业、负责的职业道德(dé)与(yǔ)团(tuán)队协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基础知识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务(wù)业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思)与(yǔ)基本(běn)服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的(de)计(jì)算机操作(zuò)、文(wén)字表达(dá)、人(rén)际(jì)沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京都(dōu)有专业的(de)学校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从(cóng)酒店(diàn)管理专业(yè)毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具(jù)备一定的(de)实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随着目(mù)前(qián)国内(nèi)外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)在全球范(fàn)围内都需求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专业(yè)及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运(yùn)研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到(dào)食(shí)品相关的(de)科(kē)学、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理各种食物(wù)等了解(jiě)食物的各方(fāng)面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中(zhōng)也(yě)非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实(shí)用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的角(jiǎo)色(sè)，学习服务(wù)客人的(de)各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的host、饮料部的人员(yuán)、传(chuán)菜员还(hái)有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤(kǎo)等(děng)不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思(sī)的一(yī)庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思门课(kè)，学生们要了解(jiě)酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并(bìng)且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取可以在正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生(shēng)一(yī)听会计(jì)是拒绝的，不(bù)过(guò)酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会(huì)计知识相对来说已经算是最基础的了(le)，学生只需要比(bǐ)较基本地(dì)学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润等(děng)等东西，并且能(néng)很快的运(yùn)用(yòng)到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总(zǒng)体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和(hé)财(cái)务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可(kě)以(yǐ)直接成为酒(jiǔ)店(diàn)的(de)高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注重操作、运营和实践(jiàn)的(de)学习(xí)，除了(le)学习理论方面(miàn)的内容，还会了(le)解到每个部(bù)门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业(yè)来(lái)说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学习方(fāng)向比(bǐ)较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是(shì)从基(jī)层部门干出来的(de)，很少有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一(yī)个(gè)操作(zuò)性非常(cháng)强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比学历重(zhòng)要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景(jǐng)买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店行(xíng)业，从技(jì)能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你还(hái)没有基层(céng)的(de)经验就想直(zhí)接做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员(yuán)。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底(dǐ)层的(de)真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也(yě)猜(cāi)想不(bù)到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高(gāo)科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手(shǒu)踏踏实(shí)实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层(céng)服务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低附加(jiā)值、低社会(huì)地位的工作岗(gǎng)位。