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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

  鹅颈藤壶是近年(nián)来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物(wù),在(zài)中(zhōng)国当地(dì)就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺(luó)等(děng),价格十分(fēn)的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是(shì)一种藤壶类生物(wù),一般生长在(zài)海边石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇的,靠食(shí)用(yòng)水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生,因为外形长得丑陋(lòu),又密密麻(má)麻(má)一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶(hú)又俗称(chēng)来自地狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼(hū),是(shì)因为两点:一(yī)是(shì)因为它的长相比较奇特,有点张(zhāng)牙舞爪的(de)意(yì)思,二是因为它们生长在海边的礁石底部,采集(jí)起来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号(jí)难度,它的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以(yǐ)一直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高(gāo)端的食材,价格每斤要(yào)几(jǐ)十甚至(zhì)几百欧元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛(fú)手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似鹅的(de)脖(bó)颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内(nèi),有时也(yě)经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象(xiàng),可以说它是一(yī)种比较常见的(de)海(hǎi)洋附(fù)着物。

  鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门中的蔓足类,别看它长得(dé)非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是(shì)西(xī)班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多人(rén)都为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要是由于鹅(é)颈藤壶富含多种(zhǒng)微量元素,是一种非常美味的海鲜,平(píng)均一(yī)斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧元,最贵(guì)的(de)甚至达(dá)到(dào)了上(shàng)万元人民币,是大自然(rán)馈(kuì)赠的(de)美味。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的(de)分布也是比(bǐ)较广的(de),在各大洋均有分布,就(jiù)我国(guó)而言则主要分(fēn)布在东南沿(yán)海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶800克

  配(pèi)料(liào):生姜1块,葱段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng),控干(gàn)水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入(rù)清水(shuǐ),大(dà)火煮(zhǔ)开(kāi)。

  3、锅中放入(rù)生(shēng)姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒和(hé)食盐(yán)调味,开锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么(me)贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo),也是(shì)全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品之一,一般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶,并 且赶在(zài)海浪(làng)拍(pāi)来之(zhī)前迅速离开,随着大量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少,而人们的食用(yòng)量只增(zēng)不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小小的(de)鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块,差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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