芹菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是(shì)熟的(de)好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下，因(yīn)为(wèi)在芹(qín)菜表面会有很多的(de)细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还会有很(hěn)多(duō)的泥污，所(suǒ)以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方法(fǎ)为首先(xiān)清洗干净，然后(hòu)起锅烧水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯(chāo)水，这(zhè)样制(zhì)作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用(yòng)生的(de)还是熟的都是(shì)可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生食(shí)的话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由(yóu)于(yú)生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不能接受(shòu)的话也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出来的汁水所含的(de)杂质比较多，难(nán)以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的(de)汁水比(b承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思24px;'>承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思ǐ)较纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人(rén)吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要(yào)高出(chū)芹(qín)菜(cài)茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种(zhǒng)非常好好的(de)药材蔬菜，它富(fù)含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质具有健(jiàn)胃(wèi)、利(lì)尿(niào)、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味(wèi)道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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