距(jù)离苏丹爆发武装冲突已有(yǒu)月(yuè)余。据路透社报道，苏丹武装(zhuāng)冲突(tū)不仅造成了(le)人道主义危机，也意外地(dì)让全球碳酸(suān)饮料(liào)制造商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的阿拉伯胶，是制造碳(tàn)酸饮料的关(guān)键材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯(bó)胶产量约(yuē)占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中(zhōng)断，包(bāo)括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内的(de)碳酸饮料(liào)将(jiāng)面临断供风(fēng)险。

　　据(jù)红星新闻5月24日报道，因原材料(liào)问题供应不稳定，可口可乐(lè)系列产(chǎn)品(pǐn)在(zài)北京(jīng)市场的友(yǒu)宝无(wú)人零(líng)售渠(qú)道已断(duàn)货一段时间。

　　另有(yǒu)多家(jiā)媒体报道，成都(dōu)、北京等地可口(kǒu)可乐相(xiāng)关产品出现涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的(de)采(cǎi)购商表示，可口(kǒu)可乐工厂在上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿货价上涨4元。

　　重要原料(liào)恐断供(gōng)

　　近日(rì)，“可(kě)口可(kě)乐涨价”“可口可乐告别(bié)3.5元时代(dài)”等消息在网络上快速传播(bō)，并引起不(bù)少讨论(lùn)。

　　而在这一(yī)波涨价疑云的背后(hòu)，是全球主要碳酸饮料生产商可能在几(jǐ)个月内就会面临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中主要(yào)作为稳(wěn)定剂(jì)使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗(zhè)糖等配料“和谐共处”，也可以让汽(qì)水中的二氧(yǎng)化碳更(gèng)稳定地存(cún)在于(yú)液(yè)体之中。

　　据(jù)路透(tòu)社报道(dào)，阿拉伯胶(jiāo)全球(qiú)年产量约12万吨，价值11亿(yì)美元，它们大部(bù)分产自于横贯(guàn)非洲的“树胶带(dài)”，主要产国包括埃(āi)塞(sāi)俄(é)比亚河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖、乍得、厄立特里亚等，其中，苏丹的(de)阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了明胶(jiāo)、卡拉胶等(děng)其他(tā)添加剂，但对于可口可乐、百事这样体(tǐ)量(liàng)的(de)公司，更换添加剂意味(wèi)着配方(fāng)和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线产生(shēng)的巨额(é)花费还(hái)是其次，配方的更改可能带来的口感变化才让巨头(tóu)头疼。网络上(shàng)关于哪(nǎ)个品牌可乐更好(hǎo)喝(hē)的提问常(cháng)常会(huì)引来“红蓝党”的激(jī)情对局，对于汽水爱(ài)好者来说，有(yǒu)没有“那(nà)味儿(ér)”才是选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另(lìng)据(jù)英(yīng)国超市连锁巨头Aldi透露，虽(suī)然很(hěn)多(duō)产(chǎn)品在(zài)配料表中并未明(míng)确标明，但实际(jì)上(shàng)都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀(què)巢、联(lián)合(hé)利华、M&；M、高露洁(jié)等品牌的产(chǎn)品中(zhōng)也要添加阿拉(lā)伯胶。

　　出口(kǒu)商和行业消息(xī)人士表示，由(yóu)于担心(xīn)苏丹战(zhàn)火持续带来的(de)风险，如可口可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉伯胶的公司，长期以来一直在储存阿(ā)拉伯胶，有些公司会保持三(sān)至(zhì)六个月的存储量，以免出现供(gōng)应(yīng)短(duǎn)缺。但全球(qiú)碳酸饮料的消耗(hào)庞大(dà)，一旦库存(cún)耗尽，可能(néng)将冲击(jī)全球的碳酸(suān)饮料生产线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料、药品及(jí)日化(huà)行业(yè)来(lái)说至关重要，即便在早(zǎo)年美(měi)国对苏丹实(shí)施经济制裁时期，该类目(mù)也始终被排除在外。

　　美国财经媒体指(zhǐ)出，由于国际“中间商”普遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商还(hái)不至于立马库存(cún)告罄。但如果(guǒ)苏丹国内(nèi)局(jú)势不能很(hěn)快稳定下来的话，阿拉(lā)伯胶的价格可能会急(jí)速上涨(zhǎng)，成本压力也会(huì)从原料上游传(chuán)导到消费品价格(gé)上。

　　过往消息显(xiǎn)示，苏(sū)丹以往(wǎng)的(de)冲(chōng)突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地(dì)区位于(yú)苏丹西部(bù)，与中非、乍得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲突多发(fā)地带），此次冲突爆(bào)发地则在首(shǒu)都喀(kā)河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖土穆(mù)（Khartoum）及(jí)周边地区(qū)。据悉(xī)，苏丹(dān)大部(bù)分存储阿(ā)拉伯胶的设施位于喀土穆(mù)和(hé)临近的(de)恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输线路经过冲突爆发(fā)地(dì)区，产自北科尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达(dá)马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯胶(jiāo)也无(wú)法运往(wǎng)喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹航运(yùn)商会秘(mì)书(shū)长阿瓦(wǎ)德·穆萨(sà)（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港(gǎng)主(zhǔ)要出口中心的(de)阿(ā)拉伯树胶储存设施(shī)都是空的(de)。

　　向德国(guó)出(chū)口阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存(cún)产品要么被卡(kǎ)在仓库(kù)里，要么(me)被(bèi)卡在(zài)生产地。“由于苏丹军队和准军事组织(zhī)快速(sù)支援部队之间的冲突，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏(sū)丹年产量(liàng)的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将(jiāng)相(xiāng)应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉(lā)伯新闻(wén)》报道，自冲突开始以来，达尔富尔和科尔(ěr)多凡经喀土穆(mù)的出(chū)口，特别是阿(ā)拉伯胶的出口受到严重影响(xiǎng)。估计(jì)有5万苏(sū)丹人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖(lài)生产这(zhè)种(zhǒng)宝贵资源所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在(zài)地方(fāng)和国(guó)家层面，如果苏(sū)丹正在进(jìn)行(xíng)的战争不(bù)迅速停(tíng)止，它将严重影响那(nà)些收集阿拉伯树胶(jiāo)的人的收入和苏丹(dān)的(de)总体收入。”

　　河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖多因素促涨价

　　尽管(guǎn)尚(shàng)未有(yǒu)官方(fāng)调价信息披露(lù)，但距(jù)离两大可乐公(gōng)司上一轮调(diào)价的时间(jiān)并不(bù)算遥远。

　　2021年11月，可口可(kě)乐官宣调价(jià)，包括可口可乐(lè)、雪碧、芬(fēn)达在内的多(duō)款产品零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨到3.5元；去(qù)年(nián)3月底，百事可乐官(guān)方发布(bù)调价告知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可(kě)乐（原味(wèi)/无糖(táng)）、美(měi)年达及七(qī)喜均涨价至(zhì)3.5元(yuán)/瓶，和可(kě)口可乐保(bǎo)持价格一致(zhì)。两大巨(jù)头公司(sī)给出的理(lǐ)由皆是“应对(duì)成本增(zēng)加(jiā)”。

　　实际上，阿(ā)拉伯胶并非可乐等碳酸饮料的(de)唯一原材(cái)料，水、白砂糖、咖啡因等添(tiān)加剂的使用给可乐带来了不同的风味，也在影响着其(qí)成(chéng)本价格(gé)。

　　受(shòu)印度(dù)等产糖国因干旱下调产量(liàng)预(yù)测或实际产(chǎn)量(liàng)不及预期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际(jì)原(yuán)油价格上涨导致甘蔗制乙醇(chún)的需求增加等(děng)因(yīn)素叠加影响(xiǎng)，近期(qī)白糖的价格呈现持续快速上涨(zhǎng)趋势。据联合国(guó)粮农组织5月5日发布(bù)的(de)数据，粮(liáng)农组(zǔ)织(zhī)食糖价(jià)格指数4月平(píng)均为149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续第三个月上行，创2011年10月(yuè)以来(lái)新高。

　　也有业内人士(shì)表(biǎo)示，相比单一原材料(liào)涨(zhǎng)价，通胀背景下各(gè)个供应(yīng)链(liàn)环(huán)节的成本高(gāo)涨，也会引发(fā)可乐(lè)的实际价格上(shàng)涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可(kě)乐发布了2023年(nián)第一季度财报。其中提到，第一季度全球(qiú)价格(gé)平均上涨了10％，欧洲价格上(shàng)涨了(le)20％以上(shàng)。可(kě)口可乐公司称(chēng)，通货膨胀导(dǎo)致了运输和原材料成本的增(zēng)加。

　　不过，可口可(kě)乐总裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随着通货膨胀在一些领域的缓解(jiě)，如石油现(xiàn)货(huò)价格和运费(fèi)，公司(sī)预(yù)计(jì)价格上涨将放缓。“今年(nián)下半年，我们(men)的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放(fàng)缓(huǎn)，与(yǔ)过去12至18个月相(xiāng)比(bǐ)，这将导致(zhì)一个‘更(gèng)正常’的定价周期”。

　　此外，包括百(bǎi)事可乐(lè)、联合利华等在内(nèi)的食品、日(rì)化公司最近几个季度(dù)也(yě)都提高了价格，以应对成本上(shàng)升。

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