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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过(现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒(dào)入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白(bái)质成(chéng)分发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而(ér)且钙、磷(lín)比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它的(de)消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维现在泰山顶上的温度大约是多少度呢，现在泰山山顶的温度有多少？生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易消化吸(xī)收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微(wēi)量元素都是溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质的含量(liàng)比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是超(chāo)高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶（即(jí)常(cháng)温(wēn)下贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到合格(gé)的(de)大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛奶(nǎi)倒入(rù)微(wēi)波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口直接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即可。

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