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  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个(gè)名(míng)词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù),在(zài)中(zhōng)国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng),价(jià)格十分的贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰中,生(shēng)长状(zhuàng)态是一簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生(shēng),因为(wèi)外形长得丑陋,又密密(mì)麻麻(má)一片(piàn),因此(cǐ),鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以拥有这个(gè)称呼,是(shì)因为两(liǎng)点(diǎn):一是因(yīn)为它的长相比较(jiào)奇特,有点张牙舞爪的(de)意思(sī),二是因为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的礁石底部,采(cǎi)集起来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和采集难度,它的(de)味道非常鲜美(měi),所以一直以来(lái),鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为高端的食材(cái),三公分是多少厘米 三公分是多少毫米价格每斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(几百到几(jǐ)千人民币不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内(nèi),有时(shí)也经常附(fù)生在海(hǎi)洋里的(de)漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一(yī)些大的海洋生物的皮肤(fū)上,比(bǐ)如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动(dòng)物门中的蔓足类,别看(kàn)它长得(dé)非常的丑,甚(shèn)至(zhì)还有(yǒu)点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心,但却是西班(bān)牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种(zhǒng)微量(liàng)元素,是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)美味的(de)海鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十(shí)甚至上(shàng)百欧元,最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上万元(yuán)人(rén)民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在(zài)世(shì)界范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各(gè)大洋(yáng)均有分布(bù),就我国而言则主要分(fēn)布在(zài)东南(nán)沿(yán)海一带,是赶海(hǎi)之后(hòu)全螺(luó)宴上不可(kě)或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

  主(zhǔ)料:鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅(guō)中加入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段(duàn),料酒(jiǔ),下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调味(wèi),开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即(jí)可出锅,味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大三公分是多少厘米 三公分是多少毫米(dà),因(yīn)此价(jià)格也(yě)比较(jiào)高。

  鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价(jià)值高,也是全(quán)世界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一(yī)般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)中,采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈(jǐng)藤壶(hú),并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅速离开,随着大量的捕捞全世(shì)界的(de)鹅(é)颈藤壶越来(lái)越少,而(ér)人们的食用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上(shàng),小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元(yuán)的高(gāo)价,约合人民币9400块,差(chà)不多1万块(kuài)了。

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