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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽(zǐ)油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好(hǎo)地被人体吸(xī)收，平日(rì)里可以用(yòng)来煎(jiān)炒食物，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们俗称的菜油(yóu)，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨出来的食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜(cài)籽油金黄(huáng)金(jīn)黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股香(xiāng)香的味道，用它炒(chǎo)出(chū)来的(韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股de)菜不仅味美，而且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀(diàn)，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没(méi)有(yǒu)异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅(guō)中放入适量的(de)生花生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞出即可(kě)去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸时(shí)，放入大米干饭(fàn)或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能(néng)够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几(jǐ)片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等(děng)进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当(d韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股āng)中(zhōng)进(jìn)行(xíng)存(cún)放。

菜籽(zǐ)油(yóu)怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生(shēng)花生，等(děng)到花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存(cún)，日常用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

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