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家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马(mǎ)铃(líng)薯可以(yǐ)当主食(shí)吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需(xū)养分(fēn)及(jí)热量，与米饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可(kě)以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化(huà)合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚，还含有一(yī)定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素(sù)，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以(yǐ)促(cù)进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频(pín)

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)就不家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外(wài)表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃，马(mǎ)铃薯作为日(rì)常食用频(pín)率十(shí)分(fēn)高的蔬(shū)菜(cài)，以(yǐ)其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰厚(hòu)，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃(líng)薯多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的(de)马(mǎ)铃薯，就不(bù)能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不(bù)能放(fàng)得太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃薯在运输(shū)过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然(rán)买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被(bèi)水泡(pào)过的马铃(líng)薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉(ròu)质的(de)马铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适(shì)宜用来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细(xì)长的(de)五月皇(huáng)后(hòu)种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过(guò)于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无干家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵(jiào)酒精气味的(de)最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒(dú)性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)寄(jì)存(cún)在阴凉(liáng)处(chù)即可(kě)，不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃(líng)薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将(jiāng)马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会开释一(yī)种使其(qí)它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或(huò)许(xǔ)会中毒(dú)，因而妈(mā)妈要知(zhī)道什(shén)么样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好(má)的(de)感觉，则标(biāo)明该马铃薯(shǔ)中还(hái)含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　能购(gòu)买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让(ràng)心境变得十(shí)分的(de)好，上面便是对什(shén)么样的马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购买食材的(de)时分(fēn)可以依照上面的办法(fǎ)去试(shì)一(yī)下，这样制造起来或许吃起来(lái)的时分就(jiù)可以更好地品(pǐn)味它的滋味了。