新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片(piàn)，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国(guó)的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉(róu)一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关(guān)海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下降等(děng)过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处(chù)在于(yú)避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜(cài)上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤一澳币兑换多少人民币汇率，一澳币换多少人民币？冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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