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bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜一(yī)点，红薯怎样挑(tiāo)甜的(de)，怎样挑选红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯(shǔ)比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

红(hóng)薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能(néng)够(gòu)生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类(lèi)较(jiào)常见的食物(wù)，能(néng)够生吃红薯，但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起(qǐ)中(zhōng)毒(dú)，但(dàn)生红(hóng)薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸(xī)收，有或许(xǔ)由于(yú)消(xiāo)化不良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生(shēng)变化，相对(duì)更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食(shí)用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会导(dǎo)致(zhì)食用(yòng)红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分(fēn)别(bié)是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量(liàng)比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来(lái)制(zhì)造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜(tián)爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不是特别好(hǎo)，可(kě)是(shì)养分价(jià)值比较高。

　　几种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的(de)口(kǒu)感不(bù)同也比较大(dà)，在购买的时分(fēbushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译n)依据自己的需求来(lái)挑(tiāo)选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观(guān)能看(kàn)到的便是红薯的外观了，在购(gòu)买红薯的时(shí)分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满(mǎn)、外表(biǎo)润滑地进(jìn)行购(gòu)买，假如(rú)红薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或(huò)许有黑点、发霉或(huò)许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有(yǒu)些丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必(bì)定不要(yào)购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是(shì)比较好(hǎo)的，由于(yú)这种(zhǒng)红(hóng)薯在(zài)成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可是(shì)相比较来说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下(xià)红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的(de)话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也(yě)比较足(zú)的。