猪肚(dù)头叫什(shén)么，猪肚(dù)头(tóu)怎么做(zuò)好吃吗(ma)是猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部(bù)部位的。

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猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎么(me)做好吃吗(ma)

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖(jiān)，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚(dù)2100是平年还是闰年，21002100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案是平年还是闰年最佳答案仁，这个部位(wèi)是猪肚(dù)上最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有10厘米(mǐ)左右(yòu)，质地(dì)脆嫩(nèn)，能用来烹调出各种美食(shí)，最(zuì)适(shì)合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙(gài)、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏(zàng)器官，有特(tè)殊的味道，烹饪(rèn)前的(de)清洗时(shí)很(hěn)重要的(de)工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放(fàng)进水(shuǐ)快开的(de)锅里，经常翻(fān)动，不等(děng)水开就把(bǎ)猪肚取出来，再(zài)把猪肚两(liǎng)面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘(zhān)膜模糊，组(zǔ)织松(sōng)弛、易破(pò)，有腐(fǔ)败恶(è)臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲(lián)子(zi)（用白茄(jiā)枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不适(shì)宜贮存，应(yīng)随买随吃

什(shén)么(me)是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是(shì)猪科动物(wù)猪的胃的(de)上部部位(wèi)。

　　猪肚(dù)头又叫猪肚(dù)尖，是猪(zhū)科(kē)动物猪的(de)胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪(zhū2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案)慎旁肚仁，这(zhè)个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆(cuì)嫩，能(néng)用来烹宽(kuān)物橡调蚂(mǎ)裂出各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有(yǒu)大量的(de)钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁(tiě)等元素和维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪等(děng)成分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官(guān)，有特(tè)殊的味道(dào)，烹饪(rèn)前(qián)的清洗时(shí)很重要的工序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚(dù)用清水洗几次，然后放(fàng)进水(shuǐ)快开的锅里，经常翻(fān)动(dòng)，不(bù)等水开就把猪肚(dù)取出来，再把猪肚两面(miàn)的污物(wù)除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头(tóu)粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭(chòu)气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪(zhū)肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜(yí)贮存，应随买随吃

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科——猪肚

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