新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食(shí)物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍(shào)有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干净小口的(de)坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可(kě)有烦躁(zào)不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自(zì)我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切(qiè)不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上(shàng)面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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