新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们(men)国(guó)家的(de)历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于(yú)海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一些小的(de)技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们(men)有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛(tán)子或罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可(kě)在数(shù)分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用(yòng)工具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市　

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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