可以把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分(fēn)开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷(l翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音ěng)水，直接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子(zi)，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音上，即可食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收(shōu)一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。