大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃(chī)，大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公(gō送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由ng)斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大(dà)点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的(de)第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多(du送送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由ō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气(qì)在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在(zài)外(wài)面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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