怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质(吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌zhì)等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必(bì)定的(de)散(sàn)寒(hán)成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也(yě)不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部(bù)有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)闻着(zhe)有酒味(wèi吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌)，阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是(shì)由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻(nì)的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是(sh吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌ì)有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来(lái)说体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一(yī)同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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