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牛(niú)肉(ròu)能够天(tiān)天吃吗(ma)

　　牛(niú)肉是不(bù)能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口感鲜美(měi)，但牛肉(ròu)胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过数学中e等于多少，高中数学中e等于多少量食用或(huò)许会导致胆固醇升高、尿酸升(shēng)高。此外，许(xǔ)多食用牛(niú)肉(ròu)还或(huò)许会呈现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以(yǐ)主张适量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉中(zhōng)的(de)胆固醇(chún)含量较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇(chún)应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多(duō)，诱发机体肥(féi)壮，严峻时还或(huò)许引起高脂血(xuè)症以及(jí)心脑血管问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高：关(guān)于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人群(qún)而言(yán)，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升(shēng)高(gāo)，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食用牛肉(ròu)，添(tiān)加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化，就(jiù)会堆(duī)积在胃肠道内，对(duì)胃(wèi)肠(cháng)黏膜发生(shēng)不良的影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口减退(tuì)等消化不良的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉的食用(yòng)量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的(de)特产做的

牛肉罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部(bù)分，然后切片(piàn)，把(bǎ)葱打结，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡(jī)精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种北方白酒少(shǎo)量入味(wèi)，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火2小时之后一向用(yòng)小火坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然(rán)后找(zhǎo)来家里(lǐ)放(fàng)干的烙饼(bǐng)切片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺(sháo)里，在肉(ròu)汤(tāng)中过一下，码在饼上，然后(hòu)拿出牛(niú)肉片若干，淋(lín)上肉汤，这便是(shì)正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边(biān)的是饼的量。

　　比方(fāng)“二罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼(bǐng)。

　　能够(gòu)依据(jù)自己的(de)食量和喜(xǐ)爱吃肉的程(chéng)度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便(biàn)是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了(le)。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落河(hé)北省的(de)中心方位(wèi)，一说(shuō)到(dào)保(bǎo)定(dìng)，我(wǒ)们或(huò)许(xǔ)第一(yī)印象便是驴肉。

　　可(kě)是(shì)保(bǎo)定可(kě)不止(zhǐ)驴肉这一种美(měi)食，还有(yǒu)许多的美食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特征小(xiǎo)吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保(bǎo)定，闻异香而振(zhèn)神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美(měi)。

　　从此，牛(niú)肉罩饼即成了历任(rèn)知府款(kuǎn)待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂(zá)面

　　金丝(sī)杂面是(shì)一种河北保定闻名的传(chuán)统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆(dòu)面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面(miàn)团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾(zhān)时，叠(dié)起切细(xì)丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金(jīn)丝，寄存期长(zhǎng)，耐(nài)煮(zhǔ)不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟(gōu)堡(bǎo)熏肉

　　柴(chái)沟堡熏(xūn)肉是有名(míng)的熟肉制品(pǐn)，是河(hé)北省怀(huái)安县柴沟堡镇(zhèn)传(chuán)统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏(xūn)制而(ér)成(chéng)，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇(chún)香，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五花(huā)肉、猪头(tóu)、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的特(tè)征传统名菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　数学中e等于多少，高中数学中e等于多少起源于我(wǒ)国骨酥(sū)鱼(yú)之乡河(hé)北赵家，魏晋时期由民(mín)间(jiān)传入宫(gōng)中，北(běi)宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的(de)一种特(tè)征美食，有点像哈尔滨的(de)红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠(cháng)身应(yīng)声而断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆(cuì)的轻(qīng)响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹性(xìng)，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一(yī)口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自(zì)阜(fù)平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐落河(hé)北省保(bǎo)定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最好吃的(de)仍是要数(shù)美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北(běi)保定(dìng)传统小吃(chī)，阜平烧饼有两(liǎng)种：一(yī)种厚(hòu)，滋味纯(chún)粹(cuì)；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折成(chéng)烧饼形状(zhuàng)，放入炉(lú)中(zhōng)烘烤(kǎo)，烹调办法也很特别，且酥脆可(kě)口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫(hú)芦是一(yī)道(dào)美味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就(jiù)呈现了(le)蘸糖(táng)的单个(gè)红果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食用便利(lì)，呈现(xiàn)了穿(chuān)成串的糖(táng)葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫(hú)芦种类(lèi)把戏(xì)许(xǔ)多(duō)，有悉(xī)数山楂的、山楂加(jiā)红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的(de)等等，款款诱(yòu)人，成(chéng)为一种大(dà)众化的(de)街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我(wǒ)赠爱人双明珠，爱(ài)人赠(zèng)我冰糖葫芦”的(de)名(míng)句(jù)。

　　8、朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃(chī)，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不大，可名(míng)望不小(xiǎo)，许多(duō)大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家螺丝豆腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰盈人，祖(zǔ)上(shàng)就做(zuò)豆腐生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发(fā)祥地为保定(dìng)市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河系(xì)河(hé)北省(shěng)保定市徐水县境(jìng)内河流(liú)称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)先以大火后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料(liào)，烹(pēng)煮时(shí)间长，熟(shú)度(dù)透(tòu)彻，色泽光(guāng)润，肉香(xiāng)而不柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩(zhào)火烧，是(shì)河(hé)北保定的当地名吃(chī)之一(yī)，起源于(yú)清末，在中华旅行社出书的《中华小(xiǎo)吃》中，它(tā)赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼(lóu)义(yì)春楼的首要(yào)名(míng)吃之一。

　　它的制(zhì)造(zào)工(gōng)艺精深，选择(zé)新鲜的猪(zhū)肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以(yǐ)撕成(chéng)彩云状的火烧，用开过头汤重复浇(jiāo)制而成。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考究三吃(chī)六味，即以白肉罩火烧(shāo)合(hé)作不(bù)同的辅料，便能够(gòu)吃(chī)出不同的(de)风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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