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天雨粟鬼夜哭思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(x天雨粟鬼夜哭思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思īn)管是(shì)牛的什(shén)么部位(wèi)图(tú)片？牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉(mài)血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片以及牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片(piàn)，牛心管是(shì)牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄(huáng)喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。但(dàn)牛(niú)黄(huáng)喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出来(lái)后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。天雨粟鬼夜哭思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思>

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物(wù)，来(lái)自于(yú)猪、牛等(děng)家(jiā)畜的大血管，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心(xīn)管，常(cháng)被误解为食管(guǎn)或(huò)气管，在(zài)火锅菜肴中又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特点(diǎn)就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。