意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)，意大(dà)利红烩是什么(me)味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做的(de)等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会(huì)员国(guó),还是(shì)申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(大冤种什么意思，大冤种是骂人吗kāi)后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，大冤种什么意思，大冤种是骂人吗腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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