切(qiè)开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要(yào)先将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜(guā)是水果中比较(jiào)坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题(中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗tí)。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会(huì)越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也(yě)更甜美。

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