竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多(duō)久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较(jià电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊o)难清理的地(dì)方(fāng)都(dōu)要注(zhù)意去洗干净(jìng)就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后(hòu)，放入(rù)水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除(chú)根(gēn)部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不(bù)烂(làn)、能(néng)够(gòu)撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时候务必(bì)要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水(shuǐ)都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的(de)时(shí)间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要的(de)时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而(ér)且(qiě)其(qí)中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持人(rén)体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功能，并促进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降(jiàng)低肺(fèi)内的热(rè)气，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地(dì)降低人(rén)体(tǐ)内的(de)热气，起到清热(rè)利(lì)湿的(de)作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为体内火气过大而出(chū)现的(de)口舌(shé)生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且(qiě)对(duì)于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃(chī)，以免食(shí)用后出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一(yī)种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食(shí)用后容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出(chū)现(xiàn)身体(tǐ)不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质(zhì)，可(kě)以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹(zhú)荪(sūn)的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能(néng)食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度(dù)丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必(bì)需(xū)的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著(zhù)的调节(jié)机(jī)体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越(yuè)受到(dào)人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的(de)地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥(ní)土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zh电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊ěng)，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需要马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟后松(sōng)散变质的(de)情(qíng)况。

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