多多担待是什么意思多多担待是敬语吗-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

多多担待是什么意思多多担待是敬语吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷藏还(hái)是(shì)冷冻(dòng)好？如果是宰杀干净的鲜活(huó)鱼(yú)，且短时间里将会食用(yòng)，则放入冷藏室(shì)；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并(bìng)尽快(kuài)食用(yòng)的。关于鱼买回(huí)来(lái)放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻(dòng)好以及鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好，鱼(yú)买回(huí)来(lái)放冷藏还是冷冻(dòng)保存，鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻呢(ne)，刚买的鱼放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜还是(shì)冷冻(dòng)，买(mǎi)回来的鱼是保鲜还是冰冻里(lǐ)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

多多担待是什么意思多多担待是敬语吗

鱼是胎生还是(shì)卵生(shēng)

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大(dà)部分(fēn)是(shì)卵生的，但(dàn)也(yě)有(yǒu)少数是卵(luǎn)胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼(yú)儿发育(yù)成熟后，雌(cí)雄亲鱼会自行配对(duì)，然(rán)后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受精，从而产生受(shòu)精卵。受(shòu)精(jīng)卵在水中孵化出小鱼。而(ér)卵胎生与之类(lèi)似，

　　但(dàn)亲(qīn)鱼是(shì)体内受精，鱼卵也在(zài)雌鱼肚子里孵化出来。胎(tāi)生的鱼只有(yǒu)真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼在(zài)产出(chū)前(qián)会从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好

　　如果是宰(zǎi)杀干(gàn)净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会食用，则(zé)放入冷(lěng)藏室；如果是宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活鱼(yú)，短时间里不(bù)会(huì)被食用，则放入(rù)冷冻室(shì)；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高(gāo)于零度，不能长时间保鲜动物肉类，但(dàn)短期里(lǐ)可以保证肉质(zhì)新鲜。

　　冷(lěng)冻(dòng)室温度(dù)低至-14度以(yǐ)下(xià)，可以长时间保证肉(ròu)质质(zhì)量(liàng)，但同时会(huì)使鱼(yú)肉(ròu)严(yán)重结冰(bīng)，口味破(pò)坏。

　　秋冬季是体(tǐ)弱者进(jìn)补(bǔ)的好时机，鱼则是进补(bǔ)的好水产食(shí)品，不仅味道鲜美，而(ér)且(qiě)营养价值(zhí)极高。

　　其(qí)蛋白质含量(liàng)为猪(zhū)肉的(de)两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼(ní)克(kè)酸、维(wéi)生素D和一定量(liàng)的(de)钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽(suī)低，但其中(zhōng)的脂肪(fáng)酸被证(zhèng)实有降糖(táng)、护心和防癌的作(zuò)用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素(sù)D、钙、磷(lín)，能有效(xiào)地预防骨质疏松(sōng)症。

　　鱼含(hán)有(yǒu)丰富的完全(quán)蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含(hán)有大量的蛋(dàn)白质(zhì)，如黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂肪(fáng)含量较低，且(qiě)多(duō)为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　鱼肉(ròu)的脂肪(fáng)含量一般比较(jiào)低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应(yīng)该放在冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的(de)活性和微(wēi)生物的生长(zhǎng)都被(bèi)抑制，鱼的(de)保质时间也大大(dà)延长，通常可达数月。

　　冷冻之(zhī)后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上说，冷冻鱼的肉质(zhì)的确(què)没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要(yào)是因为在冷冻过程(chéng)中，鱼内的水分冻结(jié)成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋(dàn)白质发生冷冻变性和一系列理化性(xìng)质(zhì)的(de)改变(biàn)，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化(huà)，凝胶(jiāo)性和保水性的降(jiàng)低，盐(yán)溶(róng)性蛋白(bái)含量降低，ATP酶活(huó)性减低等，从而(ér)造(zào)成鱼(yú)肉(ròu)的品(pǐn)质和口感下降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实会流失掉一(yī)部分营养。

　　因为在鱼(yú)冷冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤(xiān)维中的水分将结(jié)成冰(bīng)晶(jīng)，但在解冻的时(shí)候(hòu)却没有(yǒu)办法再与蛋白质分子(zi)聚合，也就不能被(bèi)全部吸收回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁(zhī)液的流失就伴随着鱼肉中(zhōng)一(多多担待是什么意思多多担待是敬语吗yī)小部分可(kě)溶性(xìng)蛋白质、盐类、维(wéi)生(shēng)素等水溶性(xìng)营养(yǎng)物质(zhì)的流失。

　　但(dàn)是，这(zhè)点损失并不影响鱼类(lèi)的核心(xīn)营养价值。

　　因为这一点损失(shī)如果(guǒ)也要较真儿的话,那就不得(dé)不提醒你，其实活(huó)鱼(yú)在暂养过程中，受局部水(shuǐ)环境氧气(qì)、温度、pH值(zhí)、排泄物积(jī)累和(hé)捕捞造(zào)成的(de)鱼体(tǐ)损伤等因素影响(xiǎng)，也会出(chū)现品质的下降，一样有(yǒu)一定的(de)营养损失(shī)。