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　　准备材料：鲈鱼1条、大葱少(shǎo)许、蒸鱼豉油少(shǎo)许、姜少许、蒜少许(xǔ)、青尖椒少(shǎo)许。

　　1、首(shǒu)先把准备好的(de)鲈(lú)鱼(yú)处(chù)理(lǐ)好用清水洗(xǐ)干净，切开背部。

　　2、然后用刀把葱(cōng)切成丝。

　　3、鲈鱼切(qiè)好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒(sā)均(jūn)匀一些(xiē)。

　　4、10分钟后把鱼放入蒸锅(guō)。

　　5、盖盖(gài)蒸10分钟，关(guān)火(huǒ)再焖3分钟。

　　6、接(jiē)着往炒锅内放油加热(rè)。

　　7、鱼身撒(sā)上葱(cōng)丝，姜丝，热(rè)油淋在鱼上，这样清蒸鲈鱼就完成了。

清蒸鲈鱼要蒸(zhēng)多久

　　10分钟(zhōng)。

　　鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即(jí)可熟。

　　具体做法是局燃(rán)准(zhǔn)备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许(xǔ)、姜(jiāng)高念(niàn)少许、蒜少许、青(qīng)尖椒少许。

　　首先(xiān)把准备好(hǎo)的(de)鲈鱼处理好用清水洗干净，切开(kāi)背部(bù)。

　　然后(hòu)用刀戚腊(là)困把葱切成(chéng)丝(sī)。

　　鲈(lú)鱼切(qiè)好(hǎo)后(hòu)撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

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